私たちの哲学
おこず 日本の伝統が息づく場所
おこずは、本格的な日本の美食の真髄をアントワープへとお届けします。2020年より、職人技と情熱が交わる親密な空間で、お客様をお迎えしてまいりました。
私たちの料理人は、厳選した上質な和牛、新鮮な寿司、そして伝統的な日本料理を、日々この上ない心遣いをもって仕上げます。看板の握りや牡蠣から和牛料理に至るまで、一皿一皿が悠久の食文化への敬意の表れです。
素材の吟味から盛り付けに至るまで、私たちはあらゆる細部における卓越を追い求めています。
OKOZでは、選ぶのはお客様ご自身です。平日のおまかせで、一夜のすべてを料理人に委ねるか。それともアラカルトで、一皿ずつ、ご自身の夜を仕立てるか。
体験
完璧を支える三つの柱
上質な素材
ベルギーや世界各地の市場から届く日替わりの鮮魚、日本産のA5和牛、そして本物の日本の食材を、忘れがたい味わいのために丁寧に選び抜いています。
職人技と伝統
私たちの料理人は伝統的な日本の技を修め、悠久の手法を敬意と情熱をもって、一つひとつの一皿に息づかせます。
美食の革新
伝統を重んじながらも慎ましく革新を続け、味わいと表現の境界を押し広げる季節の創作をお届けします。
ご予約
アントワープの中心に佇む、驚きに満ちた日本料理店おこずにて、お席をご予約ください。受賞歴を誇る寿司、A5和牛、そして職人による日本酒とともに、本格的な日本の美食をご堪能いただけます。Club Ambianceの一員として、また7度のTripAdvisor Award受賞店として、洗練された味わいと格別のおもてなしを、優雅で現代的な空間でお届けいたします。
アレルギーや食事のご要望がございましたら、ご予約の際に必ずお知らせください。
ご注意: ご連絡なく15分以上遅れてご来店された場合、誠に恐れ入りますがお席の確保をお約束いたしかねます。可能な限りお席をご用意できるよう努めますが、空席状況によります。
金曜・土曜: 二部制を設けております。第1部(17:45 / 18:00 / 18:15/18:30)、第2部(20:00 / 20:15 / 20:30)。お席のご利用は2時間までとなります。
駐車場: 店舗のすぐ近くに十分な駐車スペースがございます。
駐車場を見る
TRIPADVISOR TRAVELLERS' CHOICE 2026
7年連続受賞：おこずが
TripAdvisor Travellers’ Choice Award 2026を受賞
アントワープの日本料理店おこずは、7年連続で栄誉あるTripAdvisor Travellers’ Choice Award 2026を受賞し、世界の飲食店の上位10%に名を連ねました。
この賞は、私たちだけのものではありません。皆さまのものです。一つひとつのレビュー、分かち合ったひととき、私たちのおもてなしと心づくしの料理に向けられた笑顔、そのすべてが、この素晴らしい歩みを綴ってくれました。
お客様の声
皆さまの物語が、私たちの誇り
おこずの味わいを
ご自宅で
受賞歴を誇る当店の寿司を、ご自宅でお楽しみください。
おこずの料理人が情熱を込めて仕上げる、できたての寿司の極上の味わいと、比類なき贅沢な和牛(バーガー)を、ぜひご体験ください。
メニューページからお選びいただき、お電話ください
+32 (0)3 435 08 99料理の旅をたどる
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