COMING AS OF 23-3-23

Als je een fan bent van sushi en op zoek bent naar een uitzonderlijke eetervaring, dan zou je OKOZ moeten overwegen. OKOZ is gespecialiseerd in hoogwaardige sushi die op traditionele wijze wordt bereid, zodat elke hap barst van de Japanse traditie en smaken.

Onze sushi-koks zijn bekwame ambachtslieden die jarenlang hebben getraind om hun vak te perfectioneren. Ze gebruiken alleen de meest verse en hoogwaardige ingrediënten om een verscheidenheid aan sushi-rolls en nigiri te maken die even visueel verbluffend zijn als heerlijk.

Of je nu in de stemming bent voor klassiekers zoals tonijn en zalm, of iets avontuurlijkers wilt proberen zoals paling of Hamachi, ons menu heeft voor elk wat wils en een scala aan glazuursauzen beschikbaar.

Maar het is niet alleen de kwaliteit van onze sushi die ons onderscheidt – het is de algemene ervaring. Ons restaurant is ontworpen als een bruisend centrum van een drukke, vrolijke sfeer met attente service en een gezellige ambiance. We zijn ervan overtuigd dat je vertrekt met een voldaan en energiek gevoel.

Flower

SUSHI

きれい な 寿司

Flower
Flower

SUSHI

きれい な 寿司

Flower

NIGIRI - 2 STUKS

shake – zalm, gelakt met nikiri shoyu                           6

maguro – tonijn, gelakt met ponzu                                 8

hamachi – geelvinmakreel, gelakt met yuzu             9

unagipaling, gelakt met zoete soja                              

KIREINA MORIAWASE – 6 STUKS                                         19

aburi shake nigiri  zalm met de vlam geschroeid

hamachi nigiri – geelvinmakreel gelakt met yuzu

aburi maguro nigiri – tonijn met de vlam geschroeid

california maki – krab, avocado, sesam, tobiko

tempura ebi maki – gefrituurde scampi, miso, masago

gunkan sushi – tartaar van de chef

URAMAKI – 8 STUKS

shake avocado rol– zalm, avocado, komkommer, masago                                      13

california rol – krab, komkommer, avocado, sesam, tobiko                                     14

tempura ebi rol – gefrituurde scampi, miso, avocado, masago                              16

kirei na rol – zalm, tonijn, “secret sauce”, avocado, bieslook, tobiko                    19

MYSTERY MORIAWASE  – 20 STUKS              54

4 nigiri – klassiek

4 aburi nigiri – met de vlam geschroeid

8 uramaki – itamae

4 sashimi – volgens dagaanbod

DAISUKI DESU MORIAWASE   – 14 STUKS             35

4  california rol – krab, komkommer, avocado, sesam, tobiko

4  tempura ebi rol – gefrituurde scampi, miso, avocado, masago

6  nigiri mix – volgens de inspiratie van de dag

4  sashimi – itamae

SASHIMI – 4  STUKS

shake – met aio ito togarashi                                     10

maguro – met shiso olie                                                14

hamachi – met ao yuzu kosho                                   18

okozushi rol– specialitieit enkel vis                       24

 

SPECIALS

vers geraspte wasabi wortel (seizoensgebonden)                                       4

saké pairing: vraag advies aan ons team

NIGIRI – 2 STUKS

shake – zalm, gelakt met nikiri shoyu                                 6

maguro – tonijn, gelakt met ponzu                                       8

hamachi – geelvinmakreel, gelakt met yuzu                  9

unagipaling, gelakt met zoete soja                                   7

KIREINA MORIAWASE – 6 STUKS                        19

aburi shake nigiri  zalm met de vlam geschroeid

hamachi nigiri – geelvinmakreel gelakt met yuzu

aburi maguro nigiri – tonijn met de vlam geschroeid

california maki – krab, avocado, sesam, tobiko

tempura ebi maki – gefrituurde scampi, miso, masago

gunkan sushi – tartaar van de chef

URAMAKI – 8 STUKS

shake avocado rol– zalm, avocado, komkommer, masago                                                                                                 13

california rol – krab, komkommer, avocado, sesam, tobiko                                                                                                    14

tempura ebi rol – gefrituurde scampi, miso, avocado, masago                                                                                                 16

kirei na rol – zalm, tonijn, “secret sauce”, avocado, bieslook, tobiko                                                                               19

MYSTERY MIRAWSE  – 20 STUKS                      54

4 nigiri – klassiek

4 aburi nigiri – met de vlam geschroeid

8 uramaki – itamae

4 sashimi – volgens dagaanbod

SASHIMI – 4  STUKS

shake – met aio ito togarashi                                                 10

maguro – met shiso olie                                                            14

hamachi – met ao yuzu kosho                                               18

okozushi rol– specialitieit enkel vis                                  24

DAISUKU DESU MIRAWASE   – 14 STUKS            35

4  california rol – krab, komkommer, avocado, sesam, tobiko

4  tempura ebi rol – gefrituurde scampi, miso, avocado, masago

6  nigiri mix – volgens de inspiratie van de dag

4  sashimi – itamae

SPECIALS

vers geraspte wasabi wortel

(seizoensgebonden)                                                      4

saké pairing: vraag advies aan ons team